ネパールの家庭の味から学び、日本人の口にも合うようにブレンド。スパイスから作る本格的なインドカレーだけでなく、カレールーを使って作るカレーの仕上げに使えばスパイシーな風味をお楽しみいただけます。

ガラムマサラは各家庭で配分が異なります。こちらのガラムマサラはスパイシーな香りを高めるだけでなく、ブラックペッパーが効いていますので、さらに辛さを増したいときに便利です。 ブレンドスパイスを使ったカレーには４皿分で小さじ１～２程度が適当かと思いますが、お好みで分量はお試しください。 カレー以外にも、炒め物料理や煮物料理などで使えます。 一般的には調理の最後の方で使います。そうすることで、大切な香りが残ります。 ガラムマサラを使えば、いつものカレー料理がひと味違ったものになると思います。ぜひ、お試しください。

簡単にマサラチャイ（スパイス入りミルクティ）を作れるブレンドスパイス。煮だす時間が不要で、お手軽にマサラチャイを楽しめます。温めたミルクや紅茶にほんの少しだけ振りかけて・・・という使い方もお勧めです。 （原産国インド）

シナモン、グリーンカルダモン、クローブ、ブラックペッパー、ナツメグ、インド・ネパール風のミルクティに適したホールスパイスを一袋に詰め合わせました。お好みのスパイスを入れて、自分好みのマサラチャイをお楽しみください。 （原産国インド）