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サンショウ(50g)
¥271 税込
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華北山椒(かほくさんしょう)、花椒(かしょう)と呼ばれる品種です。辛さを求める中華料理(四川料理)にか欠かせないスパイスで、身近なものですと麻婆豆腐でしょうか。痺れる辛さが特徴です。
(原産国中国)
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